毎日のご飯づくり、本当にお疲れさまです。
子どもに呼ばれて手を止め、また呼ばれて火を止める。やっとできたご飯は「いらない」。
そんな日が続いたなら、料理がしんどくなるのは当たり前です。
先にお伝えしたいのは、しんどいのは決して努力不足ではないということ。ご飯づくりは、時間・体力・気力を使う大仕事なんです。
わが家も、食事の準備を楽しむ余裕がなく、気づけば「作業」として料理をこなす日々でした。
「もっとちゃんと作らなきゃ」と思いながら、心のどこかで「もう何もしたくない」とも思っていました。
この記事では、子育て中に料理がしんどくなる５つの場面と、ご飯づくりの負担を軽くする工夫を紹介します。私が実際に助けられたアイテムも紹介しますので、ぜひ気になるところからお読みいただけたらうれしいです。
子育て中に料理がしんどくなる５つの場面
１. 献立を考えるのがつらい
「今日、何にしよう？」。料理の前に、まずここで力尽きます。
- 栄養バランスが気になって決められない
- 好き嫌いが多くて、レパートリーが尽きる
- 買い物リストを作ろうとするが、何を買えばいいか分からなくなる
毎日のことだからこそ、「また考えなきゃ」の負担がじわじわ積み重なります。
毎回オリジナルを目指さなくて大丈夫。定番メニューをぐるぐる回す、簡単な料理を増やす、これだけでかなり軽くなります。
２. 食事の準備が終わらない
朝・昼・晩の３食に、おやつや離乳食まで。作って、食べさせて、片づけて、やっと一息つける…と思ったら、もう次の準備です。
- 片づけが終わった瞬間に「お腹すいた！」と言われる
- 食べ終わるのが遅くて、次の家事に進めない
- 離乳食と大人のご飯を別々に作らなければならない
気づけば一日中キッチンにいる、という日もありますよね。
家族の楽しい時間のはずの食事が、いつの間にか「こなすタスク」になってしまうのも無理はありません。
「全部を毎回ゼロから作らない」と決めること。取り分けや作り置きなど、準備の回数そのものを減らす工夫が効きます。
３. 時間に追われる
子どものお世話や家事をしながらの料理は、思うように進みません。特にワンオペの日は焦りがちです。
- お風呂や寝かしつけの時間が迫っている
- 何度も呼ばれて、料理が進まない
- バタバタして、時間をかけられない
「早く作らなきゃ」と焦るほど、気持ちの余裕もなくなります。時間に追われること自体が、大きな負担になっているのかもしれません。
時短家電や便利グッズに頼って、「手を動かす時間」を減らすのが近道です。
４. 体力も気力も残っていない
育児は、想像以上に体力と気力を使います。夕方にはヘトヘト、という日も多いはず。
- 子どもが昼寝している間も家事で休めない
- 寝不足が続いて、夕方は立っているのもしんどい
そんな日は「もう作りたくない」「誰かご飯を出してほしい」と思って大丈夫です。
惣菜・冷凍食品・レトルトに頼る日があってOK。毎日の手作りだけが、家族を大切にする方法ではありません。
５. 作ったご飯を食べてくれない
頑張って作ったのに、一口も食べてもらえない。これは料理がしんどくなる大きな原因のひとつです。
- 初めて作った料理を、見た目だけで嫌がられる
- 「お菓子がいい」「パンがいい」と言われる
- 「これキライ！」の一言で終了
「今日も食べてくれないかも」と、作る前から気持ちが沈んだこともありました。
でも、食べないのは料理が悪いからとは限りません。食べる量や好みは、その日の体調・気分・成長段階でも変わります。
完璧な食事を目指さず、「ひと口食べたら上出来！」くらいの気持ちで続けていきましょう。
子育て中の料理がしんどいときに助けられた３つの方法
しんどさは、気合いではなく「仕組み」で減らせます。
ここでは、私が日々の中で実際に取り入れている３つの方法を紹介します。
- 食材宅配を使う （献立・買い物の負担を軽く）
- 下準備の時間を減らす （時間がない・食べてくれない悩みに）
- 便利家電に任せる （体力・気力がない日にも）
どれも手軽に始められるので、気になるものからぜひ試してみてください。
１. 食材宅配で「買い物と献立」の負担を減らす
子どもを連れての買い物は、時間も荷物も本当に大変です。私は数年前から食材宅配を使うようになり、料理へのハードルがぐっと下がりました。
選んだのはパルシステムです。
スマホからの注文がサクサク動くので、寝かしつけ後の３０分ほどで一週間分の注文が終わるのがありがたいポイント。毎週買う品物をお気に入り登録できて、楽チンです。
実際に使って良かったのは、次の点です。
- 骨取り魚シリーズ：焼くだけで主菜が完成
- 具材が一体になった冷凍うどん・ラーメン：ランチが５分で準備OK
- 味がしっかりしみたお肉：焼くだけでも味が決まる
- ミールキット：簡単な作業を子どもにも任せられて、親子の時間になる
- 添加物控えめの商品が多いと感じた：子どもに出すとき、安心感がある
パルシステムを使い始めてから、献立を考える負担も、料理への抵抗感もぐっと減り、
「今日は何にしよう」と悩んでいた時間は、ほっと一息つく時間に変わりました♪
ここは正直なところ
商品は毎週固定ではないので、頼みたい商品がいつも必ずあるわけではありません。その分、トップページでは季節ごとの特集（秋のおやつなど）が組まれていて、定番から新商品まで色々試すのが楽しみで、今も続けています。
スーパーの食材や日用品を家まで届けてほしい方には、こちらの記事も参考になります。
スーパーに行くのがめんどくさい！1時間単位で選べるネットスーパー
２. プロセッサーで「時間がない」と「食べない」を同時に解決
毎日の料理で、一番時間がかかるのは下ごしらえでした。離乳食や幼児食の時期は、具材を食べやすく刻んだり、苦手な食材を細かくして混ぜたりと、手間がかかります。
そこで導入したのが、レコルトのコードレスフードプロセッサーです。コロンとした形で可愛らしく、マットな質感でキッチンに出しっぱなしでもよくなじみます。
- 硬い野菜も、あっという間に細かくなります
- 余ったお肉を入れれば、すぐにミンチが完成
- ドライカレーも手軽にできちゃう！
わが家でいちばん助かっているのは、細かくした野菜を普段のメニューにちょい足しする使い方です。
子どもが苦手なにんじんや玉ねぎも、気づかず食べてくれるので、栄養面でも大助かり。
「食べてくれない」のストレスが減ったのは、予想外のメリットでした。
コードレスで片付けもラクなので、いまでは毎日使う道具になっています。
気になった点
フードプロセッサーなので具材は小さくなります。角切りや乱切りにしたい、などの見栄えの変更はできません。
３. 便利家電に「放置で」お任せ
子育ては、毎日が時間との勝負です。私は家事の手間を減らすために、便利家電にどんどん頼るようになりました。
なかでも手放せないのが、【パナソニックの自動調理鍋「ビストロ」】です。材料を入れてスイッチを押したら、あとは自動で調理が始まります。
便利家電は料理だけでなく、気持ちの余裕まで生み出してくれる存在だと実感しています。
詳しくは、次の体験談で紹介します。
【体験談】パナソニック自動調理鍋「ビストロ」が子育て中のご飯づくりを変えた
最初は半信半疑でしたが、ビストロは今では「もっと早く買えばよかった！」と思うほど頼れる存在になりました。
疲れていても作りたいという気持ちに、ちゃんと寄り添ってくれる家電です。
特に気に入っているポイント５つを、体験を交えて紹介します。
- ほったらかしで一品完成する
- 手間なのに、ワンランク上の味になる
- 子どもが食べやすい柔らかさになる
- 夫が手伝いやすく、家事をシェアできる
- 幼児食に取り分けやすい
１. ほったらかしで一品完成
使い始めてまず驚いたのは、調理中にキッチンから離れられる解放感でした。
材料を入れてスイッチを押すだけ。鍋の前に張りつかなくていいので、子どもや別の家事に集中できます。
わが家で助かっているのは、こんな場面です。
- 子どもが泣いて手が離せないとき
- ワンオペで子どもから目が離せないとき
- 自分の時間をつくりたいとき
途中で鍋を見に行かなくていい安心感は、想像以上に大きく、気持ちに余裕が生まれました。
２. 簡単なのにワンランク上の味
「自動調理は便利だけど、味はそれなり」と思っていましたが、いい意味で裏切られました。家庭の味の枠を超えたような、深みのある仕上がりです。
- カレー：お店のようなコクとまろやかさ
- 肉じゃが：煮崩れず、味がしっかり染みる
- あんこ：簡単にふっくらした仕上がり
工程は簡単なのに味に手抜き感がなく、料理の腕が上がった気分です。（笑）
３. 子どもが食べやすい柔らかさ
子どもが小さいうちは、食べやすい硬さまで煮込むのに時間がかかります。
ビストロなら柔らかく仕上がり、おかずをパクパク食べてくれるようになりました。
- 煮物も硬さが残らず、最後まで食べる
- 野菜がスプーンでつぶせて、自分で食べてくれる
- 噛みにくくて残していたものを完食できた
味もしっかり染みているので、子どもが「おいしい！」と言ってくれる機会も増えました。
４. 夫が手伝いやすく家事をシェアできる
料理の共同作業は、「説明が大変」「一人の方が早い」と、結局自分で作ってしまう…。
そんな空気が、ビストロで変わりました。
- レシピ集を見ながら「次は何にする？」と相談する習慣ができた
- 夫が自分から夕食づくりに参加するようになった
- 作業がとにかく簡単なので、作業中に夫婦の会話が弾んだ
料理を通して、自然と家事をシェアする空気が家の中にできたのを感じています。
しんどさの根っこは、料理そのものより、「ひとりで抱えていること」だったのかもしれません。
５. 幼児食に取り分けやすい
離乳食を卒業しても、味付けや硬さへの配慮は続きます。子ども用に別メニューを作るのは大変なことです。
ビストロには、幼児食に取り分けやすいレシピやモードがあります。
- そぼろ肉じゃが、コンソメスープなどはそのまま取り分けられる
- 調味料を控えめにすれば、大人と同じメニューもOK
- 野菜たっぷりのスープも、ミキサーなしで食べられる柔らかさ
子どもの別メニューを作らずに済み、ストレスが大きく減りました。
大人と同じものを食べるのが嬉しいのか、以前より食べてくれる気がします。
気になった点
正直なところ
高性能でお値段がそれなりに高めです。それでも、パーツが少なくお手入れが簡単で毎日使い続けられるので、本当に買ってよかったと感じます。
また、途中で調味料を入れる工程のあるメニューもあり、ブザーでお知らせしてくれます。
おすすめな人・向かない人
| おすすめ | 夕方の「作りたくない」が多い人 ワンオペで鍋から目が離せない人 夫に手伝ってほしい人 |
|---|---|
| 向かないかも | 自動調理鍋を置く場所がない人 今の食事で十分な人 |
まとめ：料理のしんどさを、ビストロで卒業しよう
- 手抜き感がなく、心身ともにほっこり温まる味
- 材料を入れてスイッチを押せば、美味しい一品がしっかり完成
- 子どもや夫も楽しめて、家族みんなで家事をシェアしやすい
ビストロは、ただの時短家電ではなく、気持ちと時間に余裕をくれる存在です。毎日の料理がしんどいと感じているなら、ぜひ一度試してみてください。